RECEITAS DA MALOKADA

MALAKONADA AO LIMÃO

INGREDIENTES:

400 G DE PENNE

1 CX DE CREME DE LEITE

1 LIMÃO

50 G DE QUEIJO RALADO

PREPARO:

COZINHE O PENNE E RESERVE

MISTURE O CREME DE LEITE, O QUEIJO RALADO E ESPREMA O LIMÃO 

LEVE AO FOGO BAIXO ATÉ DERRETER O QUEIJO

REGUE O MOLHO NO PENNE E RASPE A CASCA DO LIMÃO 

PRONTO E BOM APETITE

RENDE 2 PORÇÕES 

TEMPO DE PREPARO 10 MINUTOS

CREME DE TOMATE NO PÃO ITALIANO

INGREDIENTES

• 10 TOMATES ITALIANOS 
• 1 LATA DE TOMATE PELADO
• ALHO
• 1 CEBOLA PICADAS
• 1 COLHER DE MANTEIGA
• AZEITE
• MANJERICAO
• TEMPERO A GOSTO (EU COLOQUEI PIMENTA DO REINO, CALDO DE LEGUMES E SAL)
• A RECEITA ORIGINAL VAI CREME DE LEITE, MAS EU NÃO GOSTO
• PÃO ITALIANO REDONDO

MODO DE PREPARO

FRITE O ALHO E A CEBOLA NA MANTEIGA E AZEITE ATE FICAR TRANSPARENTE
ACRESCENTE OS TOMATES PICADOS( A RECEITA ORIGINAL DIZ SEM SEMENTE E CASCA) EU COLOCO TUDO
DEIXE COZINHAR SE NECESSÁRIO COLOQUE MEIO COPO DE ÁGUA
ACRESCENTE A LATA DE TOMATE PELADO
TEMPERE A GOSTO
COLOQUE MANJERICÃO
APOS COZINHAR UNS 5 MINUTOS, BATA COM MIXER OU LIQUIDIFICADOR
VAI FICAR DE COR MEIO ROSE
DEIXE COZINHAR MAIS UNS 10 MINUTOS
TIRE A TAMPA DO PÃO
AMASSE O MIOLO DENTRO DO PÃO PRINCIPALMENTE NAS LATERAIS

SALPIQUE MAJERICÃO E QUEIJO RALADO E BOM APETITE